Schnitzel Mit Wok-gemüse

 

Rezept für Schnitzel mit Wok-Gemüse auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 4 Portionen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Mandeln, Paprika, Möhren,...

Was wirst du brauchen

60 g Schalotte

1 Knoblauchzehe

1 rote Chilischote

6 El helles Sesamöl

2 El Kokosflocke

125 ml Weißwein

125 ml Geflügelfond

100 g Möhre

1 rote Paprikaschote

1 gelbe Paprikaschote

100 g Mini-Maiskolben

100 g Zuckerschote

3 El Öl

Salz

Pfeffer

3 El Obstessig

2 Tl Honig

2 rote Shisokresse

4 Kalbsschnitzel

2 Ei

1 El geschlagene Sahne

80 g Semmelbrösel

50 g gemahlene Mandeln

40 g Mehl

150 g Butterschmalz

Salz

Pfeffer

Außerdem

Klarsichtfolie

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