Schoko-birnentorte

 
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Was wirst du brauchen

1 1/2 Tafeln (à 100 g) Zartbitter-Schokolade

1 1/2 (à 100 g) Tafeln Vollmilch-Schokolade

3 (à 250 g) Becher Schlagsahne

3 Eier (Größe M)

1 Prise Salz

75 g Zucker

1 Päckchen Vanillin-Zucker

50 g Mehl

25 g Speisestärke

1 TL Backpulver

10 g Kakaopulver

2 Dose(n) (à 425 ml) Birnen (halbe Frucht)

50 g Erdbeer Konfitüre

4 Baby-Birnen (a.d. Glas)

nach Belieben Minze zum Verzieren

Backpapier

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