Schweinefleisch Frittiert Süß

 
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Schweinefleisch frittiert süß - sauer, ein gutes Rezept aus der Kategorie Frittieren. Bewertungen: 4. Durchschnitt: Ø 3,8.

Was wirst du brauchen

150 ml Pflanzenöl, (zum Frittieren)

225 g Schweinefilet(s), in 1 cm große Würfel geschnitten

1 Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten

1 Paprikaschote(n), in Streifen geschnitten

225 g Ananas, Stücken

1 kleine Karotte(n), in kleine Streifen geschnitten

25 g Bambussprosse(n)

125 g Mehl

1 EL Stärkemehl

1 1/2 TL Backpulver

1 EL Pflanzenöl

Für die Sauce

125 g Zucker, hellbrauner

125 ml Essig (Weißweinessig)

2 Zehe/n Knoblauch, zerdrückte

4 EL Tomatenmark

6 EL Ananassaft

2 EL Stärkemehl

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