Schweinemedaillons in Basilikumsauce

 
yield6 Portionentotal time30m

Schweinemedaillons in Basilikumsauce, ein raffiniertes Rezept aus der Kategorie Überbacken. Bewertungen: 41. Durchschnitt: Ø 4,3.

Was wirst du brauchen

1 Becher Sahne

1 Pck. Basilikum (TK)

1/2 Tasse Brühe

2 Schweinefilet(s)

2 EL Tomatenmark

2 EL Olivenöl

1 Knoblauchzehe(n), gepresste

Pfeffer

Salz

3 Tomate(n), in Scheiben geschnittene

1 Bund Basilikum, abgezupfte Blätter davon

2 Pck. Mozzarella, in Scheiben geschnittener

Butterschmalz zum Braten

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