Schweizer Käse-fondue
Was wirst du brauchen
1 Glas (170 ml; Abtr. Gew.: 80 g) Silberzwiebeln
1 Glas (370 ml; Abtr. Gew.: 190 g) Cornichons
1 Glas (180 g) Maiskölbchen
1 Glas (370 ml; Abtr. Gew.: 185 g) Rote Bete in Scheiben
1 Glas (370 ml; Abtr. Gew.: 200 g) Kürbis süß-sauer
1 Glas (140 g) paprikagefüllte Oliven
1 Glas (330 g) Mixed Pickels
150 g Kirschtomaten
250 g Kastenweißbrot oder Meterbrot
500 g Bauernbrot
500 g Greyerzer Käse
300 g Emmentaler-Käse
1 große Knoblauchzehe
400 ml trockener Weißwein
1 TL Zitronensaft
4 gestrichene(r) TL Speisestärke
2 EL Kirschwasser
geriebene Muskatnuss
1-2 Lauchzwiebeln
schwarzer Pfeffer
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