Schwertfischspieße

 

Es müssen nicht immer nur Bratwürstchen sein: Wer gerne grillt, sollte unbedingt die kleinen Schwertfischspieße mit Cocktailtomaten und Peperoni p ...

Was wirst du brauchen

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

3 EL Zitronensaft

4 EL Olivenöl

½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

2 Lorbeerblätter

800 g Schwertfischfilet in 3 cm dicken Scheiben

8 Kirschtomaten

2 milde oder scharfe, grüne oder rote Peperoni

1 unbehandelte Zitrone

8 Lorbeerblätter

4 Fleischspieße zum Aufstecken

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