Spaghetti-küchlein Mit Waldorfsalat

 

Zur luftigen Ofenpasta mit Ei und Käse passt ein säuerlich-frischer Sellerie-Apfel-Salat.

Was wirst du brauchen

160 g Spaghetti

Salz, Pfeffer

2 El Olivenöl

6 Ei

20 g italienischer Hartkäse

1 Tl rosenscharfes Paprikapulver

2 Eiweiß

4 Stiele krause Petersilie

Salat

8 Walnusskern

0.5 Zitrone

150 g Joghurt

Salz, Pfeffer

250 g Knollensellerie

1 Apfel

Butter

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