Speck-pilz-omelett

 

Üppig mit Speck und Pilzen gebraten ist so ein Omelett ein echter Sattmacher.

Was wirst du brauchen

60 g durchwachsener Speck

250 g Champignon

1 Zwiebel

3 Ei

2 El Milch

Salz, Pfeffer

80 g Feldsalat

2 El Balsamico bianco

Zucker

2 El Öl

Muskat

0.5 El Butter

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