Szegediner Gulasch

 
yield4 Portionentotal time20m

Szegediner Gulasch, ein schönes Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 6. Durchschnitt: Ø 3,8.

Was wirst du brauchen

2 m.-große Zwiebel(n)

4 Knoblauchzehe(n)

2 EL Butterschmalz

500 g Gulasch (Schwein)

Salz und Pfeffer

1 TL Kümmel

2 Lorbeerblätter

1 EL Paprikapulver, rosenscharf

2 EL Tomatenmark

800 ml Fleischbrühe

1 Paprikaschote(n), rote

1 kl. Dose/n Sauerkraut (425 ml)

200 g saure Sahne

1 EL Mehl

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