Szegediner Gulasch

 

Was lange schmort, wird endlich umwerfend - mit Kraut und Fleisch und Paprika.

Was wirst du brauchen

1 Gemüsezwiebel

1 rote Paprikaschote

1 gelbe Paprikaschote

1 Dose Sauerkraut

800 g gemischtes Gulasch

Salz

2 Tl edelsüßes Paprikapulver

2 Tl scharfes Paprikapulver

2 Tl gemahlener Kümmel

Pfeffer

2 Tl getrockneter Oregano

150 ml Schlagsahne

250 ml Gemüsebrühe

2 Tl Tomatenmark

6 El gehackte Petersilie

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