Tapas Menü Mandeltorte Mit Obstsalat

 
yield8 Portionen

Was wirst du brauchen

180 g Butter

1 Bio Orange

150 g Mehl

1 EL Mehl

180 g Zucker

1 Eigelb (Größe M)

Salz

2 Eier (Größe M)

100 g gemahlene Mandeln mit Haut

1/2 Fläschchen Bittermandelöl

1 Stiel Pfefferminze

1 Bio Limette

1 EL Honig

1 Pfirsich

1 Nektarine

100 g Erdbeeren

1 Becher (125 g) Crème double

Puderzucker zum Bestäuben

Fett und Mehl für die Form

Mehl für die Arbeitsfläche

Frischhaltefolie

Backpapier

Trockenerbsen zum Blindbacken

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