Thunfischmuffins

 

Ein kleiner Snack mit Sattmacher-Effekt. Perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick.

Was wirst du brauchen

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (145 g Abtropfgewicht)

50 g Gouda (max. 45 % Fett i. Tr.)

½ Zucchino (ca. 150 g)

½ rote Paprikaschote

1 Bund Dill

1 Zwiebel

2 Eier

1 EL Frischkäse (max. 16 % Fett absolut)

Salz

Pfeffer

½ TL edelsüßes Paprikapulver

Silikon-Muffinform oder beschichtete Form

Butter für die Form

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