Tomaten-kürbis-suppe

 

Recipe Tomaten-Kürbis-Suppe by dreierhei, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Suppen.

Was wirst du brauchen

600 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (ruhig mit Schale)

350 g gehäutete Tomaten, geviertelt

5 g Ingwer, im Stück

1 Zehe Knoblauch

1 Zwiebel, halbiert

2 Esslöffel Olivenöl

1-2 Teelöffel Balsamico-Essig, je nach Geschmack

1 Liter Gemüsebrühe, alternativ zwei TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe

1 Teelöffel brauner Zucker

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