Tomaten-schweinegulasch Mit Spinat

 
yield4 Portionen

Was wirst du brauchen

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

800 g Schweinegulasch am Stück

2 EL + 1 TL Öl

Salz

Pfeffer

2–3 EL Tomatenmark

750 ml Gemüsebrühe

75 g Cashewkerne

6 Tomaten

200 g Spinat

200 g Crème fraîche

6 Halme Schnittlauch

Edelsüß-Paprika

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