Topfen-weichsel-kuchen

 

Ein wahnsinnig saftiger Kuchen, der ganz schnell gemacht ist!

Was wirst du brauchen

1 Glas/ ca. 350g Weichselkompott (Schattenmorellen)

4 EL Weizengrieß

1 KL Backpulver

120 Gramm Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

500 Gramm Magertopfen (Quark)

3 Eier

2 EL Zitronensaft

2 EL Abtropfsaft der Weichseln

130 Gramm zerlassene, abgekühlte Butter

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