Tortiglioni Mit Aubergine Und Mozzarella

 

Das vegetarische Pastagericht lässt von Bella Italia träumen - und das schon in ganz kurzer Zeit.

Was wirst du brauchen

1 große Aubergine (300 g)

3 Esslöffel Olivenöl

Salz

Pfeffer

1 Knoblauchzehe

1 Packung Tomatenstückchen mit Kräutern (370 g)

400 g Tortiglioni

250 g Mozzarella-Käse

1 Bund Oregano

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