Variation Von Hackbällchen Mit Currysauce

 

Recipe Variation von Hackbällchen mit Currysauce by salesima, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Hauptgerichte mit Fleisch.

Was wirst du brauchen

1/2 Teelöffel Ziebelgranulat, (oder 1 kl. Zwiebel)

2 Esslöffel Semmelbrösel

600 g Schweinehackfleisch, kann auch Gemischtes Hack sein

1 Ei

Salz

½ TL Pfeffer

1/4 TL Majoran

1 TL Senf

1 Schote Paprika, Farbe nach Wunsch, in ca. 1 cm breite Scheiben

200 g TK Erbsen

200 g TK Maiskörner (oder Dosenware)

1000 g Wasser, am besten gleich heiß aus dem Wasserkocher

250 g Basmatireis, gewaschen

Currysauce

Currysauce:

40 g Butter

40 g Mehl

400 g Garflüssigkeit, (ggf. mit Wasser aufgefüllt)

1 Teelöffel Gemüsebrühpaste

1 TL Curry

2 Prisen Pfeffer

1 Teelöffel gelbe Currypaste

2 Teelöffel Honig

200 g Kokosmilch (Dose)

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