Variation Von Szegediner Gulasch (hähnchen-geschnetzeltes) Mit Knödel

 

Recipe Variation von Szegediner Gulasch (Hähnchen-Geschnetzeltes) mit Knödel by lisL89, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Hauptgerichte mit Fleisch.

Was wirst du brauchen

150 g Wasser

1 TL Zucker

20 g Hefe (1/2 Würfel)

1 Ei

320 g Mehl Type 405

1 TL Salz

Öl zum Einfetten des Varomas

1 Zwiebel, halbiert

10 g Butter

400 g Hähnchen-Geschnetzeltes von Al*i

2 TL Kreuz-Kümmel

2 EL Paprika edelsüß

1/2 TL schwarzer Pfeffer

2 TL Salz

500 g Weinsauerkraut von Al*i

800 g Wasser

1 Würfel Fleischbrühe

200 g Sahne, oder 100g Sahne & 100g Milch (fettärmer)

40 g Mehl

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