Vegan Picknicken Mit Linsenpfannkuchen Aus Linsenmehl

 

Vegan Picknicken mit neuen veganen Picknick-Ideen: Lecker sind zum Beispiel Linsenpfannkuchen aus Linsenmehl oder vegane Spieße.

Was wirst du brauchen

für die vegane Variante

150g Linsenmehl

250ml Wasser

2 EL Öl

Salz

für die proteinreiche Variante

3 Eier

2 EL Linsenmehl

eventuell etwas Wasser

optional Kräuter

außerdem

Vitaquell Leinölaufstrich Mediterran oder ein anderer herzhafter Aufstrich

Rucola

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