Vitello Tonnato

 

Rezept für Vitello tonnato auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Portionen. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen.

Was wirst du brauchen

200 g Kalbsbratenaufschnitt in dünnen Scheiben (20 Scheiben)

80 g Thunfisch in Olivenöl (Glas)

2 Anchovis (in Olivenöl)

1 El Kapern (Nonpareilles)

1 Ei

1 El Dijonsenf

2 El Olivenöl

Salz, Pfeffer

1 El Zitronensaft

1 El Kapern (Nonpareilles)

1 Ei, hartgekocht

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