Waffeln -hackfleisch-kürbis-zucchini-

 

Waffeln herzhaft mit herbstlichem Gemüse und einer frischen Beilage wie Melonensalat oder einer feurigen Salsa eine tolle Abwechslung im Küchenalltag.

Was wirst du brauchen

250 gr. Hackfleisch

100 gr. Kürbis

100 gr. Zucchini

2 St. Knoblauchzehen

2 EL 2 EL Ingwer, frisch und fein geraspelt

1 St. Chili

1 TL Kräuter-Meersalz

1 EL Garam Masala

3 EL Tomachi-Sauce oder Ketchup

3 St. Eier

60 gr. Mehl

120 ml Milch

100 gr. Ricotta

Waffeleisen - beschichtet-

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