Waldorfsalat Mit Karamellisierten Walnüssen

 

New York war der Ausgangspunkt für diesen leckeren Salat. Nur die karamellisierten Walnüsse sind eine "Neuentdeckung", aber eine, die sich geschma ...

Was wirst du brauchen

50 g Walnusskerne

1 EL Puderzucker

Salz

300 g Knollensellerie

2 säuerliche Äpfel (z. B. Braeburn)

4 EL Zitronensaft

Zucker

je 2 EL Crème fraîche und Joghurt

Pfeffer

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