Zigeunerschnitzel

 
yield4 Portionentotal time50m

Zigeunerschnitzel, ein tolles Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 9. Durchschnitt: Ø 3,8.

Was wirst du brauchen

4 Kalbsschnitzel, ersatzweise Schwein oder Pute

1 Ei(er)

500 g Paprikaschote(n), gemischt

3 Zwiebel(n)

2 Gewürzgurke(n)

500 ml Tomate(n), passierte

500 ml Rinderbrühe, Instant

2 TL Paprikapulver, edelsüß

2 EL Crème fraîche

Salz und Pfeffer

Cayennepfeffer

Paprikapulver, rosenscharf

Mehl

1 Schuss Sahne, oder Milch

Paniermehl

Butterschmalz, oder Öl

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