Zigeunerschnitzel ... ... Temperamentvoll Wie Ein Zigeuner!

 

Das perfekte Zigeunerschnitzel ... ... temperamentvoll wie ein Zigeuner!-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Schnitzel kalt…

Was wirst du brauchen

450 g Putenschnitzel

Pfeffer aus der Mühle schwarz

Salz

Chiliflocken

1 Teelöffel Senf scharf

1 kleine Zwiebel geviertelt

2 Esslöffel Öl zum Braten

2 Paprikaschoten rot

2 Schalotten gewürfelt

1 Esslöffel Bacon-Blöckchen

1 Teelöffel Olivenöl extra vergine

100 ml Weißwein trocken

1 kleine Gewürzgurke Sauerkonserve

4 Esslöffel Zigeunersoße

2 essl Tomatenketchup

½ Teelöffel Chiliflocken rot

Tabasco

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