Zitronen-mohn-scones – Zuckerfrei

 

Die Scones sind nicht nur lecker, sondern sie sind auch gesund. Wenn du Kamutmehl verwendest, werden sie heller und sehen fast aus wie die Klassiker.

Was wirst du brauchen

120 g Joghurt

2 EL Kokosblütenzucker

4 EL Reissirup

1 Msp. gemahlene Vanille

100 g Vollkorn-Dinkelmehl (ersatzweise Vollkorn-Kamutmehl)

80 g Vollkorn-Reismehl (ersatzweise Vollkorn-Dinkelmehl)

1/2 TL Natron

Salz

2 EL Mohnsamen

2 EL Butter

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