Name: Zittauer Kartoffelpuffer
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1200 g Kartoffel(n); 500 g Hackfleisch, gemischt; 1 große Zwiebel(n); 3 Ei(er); einige Stiele Petersilie; 3 EL Speisestärke; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; etwas Muskat; evtl. Majoran; Öl, zum Braten