Zuckererbsen-blumenkohl-curry

 
yield3 Portionentotal time35m

Zuckererbsen-Blumenkohl-Curry, ein raffiniertes Rezept aus der Kategorie Asien. Bewertungen: 52. Durchschnitt: Ø 4,5.

Was wirst du brauchen

1/2 Kopf Blumenkohl

150 g Zuckerschote(n)

150 g Sellerie, (Knolle oder Staude)

1 Stange/n Lauch

3 Zehe/n Knoblauch

etwas Öl

1 EL Thai-Currypaste

1 EL Curry, mild

1 TL, gestr. Koriander, gemahlen

1 TL, gestr. Cayennepfeffer

1 Msp. Zimt

etwas Salz und Pfeffer

400 ml Kokosmilch

200 g Naturjoghurt oder Sojajoghurt

1 TL, gehäuft Gemüsebrühe, instant

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