Züricher Geschnetzeltes À la Henssler

 

Das perfekte Züricher Geschnetzeltes à la Henssler-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Den Kalbsrücken zuerst in Scheiben, dann in ca.1…

Was wirst du brauchen

500 g Kalbsfilet

2 Stück Estragonzweig

1 Stück Zwiebel rot

100 g Champignons

2 Stück Perltomaten

100 ml Sahne

2 Stück Kartoffeln

1 Stück Rosmarinzweig

1 Stück Thymianzweig

1 Prise Muskatnuss

1 Blatt Blätterteig

3 Stück Blattpetersilienzweige

2 Stück Rosmarinzweige

1 Stück Eigelb

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