Zweierlei Linsen Mit Hähnchen-kasseler

 

Hähnchen-Kassler ist die fettarme Variante zum Klassiker. Hier wird es mit Linsen und Schupfnudeln kombiniert.

Was wirst du brauchen

1 Stange Lauch

1 Möhre

100 g Beluga- oder Puy-Linsen

ca. 400 ml Geflügelbrühe

2 Scheiben Hähnchen-Kasseler (à ca. 75 g)

2 EL Öl

400 g frische Schupfnudeln (aus dem Kühlregal)

100 g rote Linsen

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Kommentare

Avatar placeholder