Giotto Eis
Mit oder ohne Eismaschine
Ich mag es weniger süß, jedoch kann um mehr Süße zu haben mehr Kondensmilch genommen werden. Die Zubereitung bzw. Kühlzeit kann je nach Eismaschine , Gefrierfach oder geschmack variieren(kondensmilch).
Was wirst du brauchen
400ml Joghurt (0.1%)
100ml Milch (1,5%)
140 ml gezuckerte Kondensmilch, gekühlt
mind. 27 Giotto Kugeln
Wie man kocht
1
Giottokugeln mit einer Gabel zerdrücken
2
Milch und Joghurt vermischen
3
“Giottomus“ hinzugeben und gut vermengen , am besten mit einem Mixer.
4
Flüssige Masse in einer Eismaschine 30 Minuten gefrieren lassen . Nach etwa 15-20 Minuten die Kondensmilch dazu geben , wenn möglich während des Rührens
5
Wen man keine Eismaschine besitzt, kann man die Masse auch mind. 4 Stunden in einem geeigneten Gefäß im Gefrierschrank kühlen lassen . Dabei regelmäßig(30 Minuten) umrühren damit sich weniger Eiskristalle bilden.
6
Die Kondensmilch kann nach etwa 1-2 Stunden dazugegeben werden,je nach dem wie Fest das Eis schon gefroren ist. 10-15 minuten vor dem servieren aus dem Gefrierschrank holen und genießen.
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