Gourmet-schnitte
Was wirst du brauchen
1 Scheibe Brot
200g Hähnchenbrustfilet
5 Scheiben Bacon
60g Tomate
60g Mozarella
1 Stk. Knoblauchzehe
Wie man kocht
1
Hähnchenbrustfilet 6-7x (je nach Größe) quer einschneiden, nicht ganz durchschneiden! Mozzarella und Tomate in Scheiben schneiden (je soviel wie Einschnitte im Filet).
2
Die Hähnchenbrust außen und in den Einschnitten mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Knoblauch würzen. In jeden Einschnitt eine Scheibe Tomate u Mozzarella stecken und die Hähnchenbrust mir dem Bacon umwickeln.
3
Im Backofen bei schätzungsweise 180°C (ich nehm die Heißluftfritteuse) ca 30min backen. Falls der Bacon zu dunkel wird nach 20min mit Alufolie abdecken.
4
Die Scheibe Brot toasten und mit der Knoblauchzehe einreiben. Fertiges Hähnchenbrustfilet aufs Brot legen u fertig.
Kommentare