Gulasch

 
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Meg Gi Published on 27.08.2018, gesehen von 2165 , 1 Kommentare

Was wirst du brauchen

500 g Zwiebel

1 kg Rindfleisch

1 Paprika, grün

1 Paprika, gelb

2 Tomaten

etwas Paprikapulver

375 ml Fleischbrühe

Salz und Pfeffer

3el Tomatenmark

250 g Schmand

2el Mehl

Öl

Wie man kocht

1

Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika in ca. 4 cm lange Streifen schneiden. Zwiebeln hacken.

2

Zwiebeln Mit Öl anbraten, Fleisch dazu geben. Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten anbraten. Paprika dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und abschmecken.

3

Paprika Waschen und in kleine Stücke schneiden. Tomanten waschen Und in stücke schneiden. Kartoffeln schälen Und in stücke schneiden und in den Topf tun. Und Kochen lassen.

4

Brühe dazu gießen und kurz aufkochen. Den Topf schließen und bei schwacher Hitze 1 Stunde köcheln lassen.

5

Die Sahne und das Mehl miteinander verrühren und die Sauce damit binden.

Kommentare

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
31.08.2018 ☰
tolle! Glückwunsch
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