Pancakes Mit Haferflocken
Statt Mehl werden fein zerkleinerte Haferflocken verwendet. Auch Eier sucht man hier vergebens.
Was wirst du brauchen
200g Haferflockenmehl
300ml Milch (auch Hafer- oder Sojamilch )
60g gemahlene Nüsse
2 Bananen
1 TL Zimt
2 TL Backpulver
Kokosöl zum Ausbacken
Wie man kocht
1
Haferflocken im Mixer fein zerkleinern.
2
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
3
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und für mindestens 30 Minuten, abgedeckt, im Kühlschrank ruhen lassen.
4
Portionsweise in Kokosöl ausbacken.
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