Paprikasoße
Was wirst du brauchen
8 Paprika
2 Tomaten
bisschen Paprikapulver
100ml Gemüsebrühe
1 Becher Schmand
frischen Basilikum, Petersilie und Schnittlauch
Koblauch/Zwiebel
salz und pfeffer
Wie man kocht
1
Zuerst werden Die Paprika gewaschen Und in kleine Würfel geschnitten. Knoblauch schälen Und in Kleine stücke. Man kann natürlich auch Zwiebeln dazu machen. Ich mag nur keine. Knoblauch und Zwiebeln andünsten.
2
Dann Paprika in den Topf tun. Und andünsten. Dann die Gemüsebrúhe rein und bisschen Paprikapulver.
3
Jetz mit den Pürierstab Die Paprika in eine flüssigmasse machen. Ein Becher Schmand dazu tun. Und Noch mal pürieren.
4
Schnittlauch und Petersilie , Basilikum hintun und noch mal aufkochen. Probieren und vielleicht nochmal mit Salz und Pfeffer würzen.
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