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Quarkeis Mit Früchten

Quarkeis Mit Früchten
 
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Bunny Bake Books Published on 5/12/2018, gesehen von 661

Abwandlung eines Chefkochrezeptes

Was wirst du brauchen

200g Sahne

1 pk. Sahnesteif

500g Quark

70g Zucker

30g Vanillezucker (selbst gemacht oder gekauft)

1/2 Zitrone

mind.50-70 g Früchte (z.B. Erdbeeren und Himbeeren)

Wie man kocht

1

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.

2

Zitrone auspressen . Quark , Zucker , Vanillezucker und Zitronensaft verrühren , bis sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben. (merkt man durch probieren)

3

Steife Sahne dazu geben und vermischen. Für 40 Minuten ins Gefrierfach stellen.

4

Für 15 Minuten in die Eismachine geben . Am besten während des rührens ein geben.

5

Früchte pürieren . Wenn das Eis fertig ist ,in einer Schüssel mit den Früchten mit einem Schaber vermischen, so das “Fruchtschlieren“ entstehen.

6

Nochmal für 10 Minuten ins Gefrierfach stellen. In Schälchen füllen und genießen. 😊

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