Sarma (krautroulladen Nach Serb. Art)

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Dave L avatar
Rezeptvideo von Dave Published on 21.04.2019, gesehen von 2390 , 0 Kommentare
yield4 Portionentotal time30m

Familienrezept

Was wirst du brauchen

FÜR DIE FÜLLUNG

4 Zwiebel

3 Karotten

1 kg Faschiertes

250g Reis

bisschien Salz

KRAUTROULLADEN

1 Krautkopf

gekochter gekauft beim Türkischen Laden

SAUCE

1,5 kg Tomatensauce (am besten aus tetrapack)

(Nährwertangaben 73 Kalorien, 1.82 g Fett, 14.38 g Kohlenhydrate, 2.38 g Protein, 0 mg Cholesterin, 764 mg Natrium)

Wie man kocht

1

Roulladen

Alle Zutaten in einer Pfanne Gut anbraten. Den reis dazu geben und kurz bevor er fertig ist, vom Herd nehmen und

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 in einem Sieb abtropfen lassen. Die gebratene Füllung ca ein bis zwei Löffel auf ein Blatt geben und wie Roulladen einrollen und in einen Bräter oder eine tiefe Bachofenform geben (Am besten mit Deckel).

Krautkopf vorsichtig (Blatt für Blatt) Trennen. Die Blätter gut waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die gebratene Füllung ca ein bis zwei Löffel auf ein Blatt geben und wie Roulladen einrollen und in einen Bräter oder eine tiefe Bachofenform geben (Am besten mit Deckel).

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en.

Die fertigen Roulladen in der Form aufreihen. Die Tomatensauce darüber gießen.

4

Ofen und Temperatur

Die Roulladen im Ofen bei 190° und Heißluft ca. 1 bis 1,5h braten.

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.🤣😀

Ein paar Mal kontrollieren und wenn fertig aus dem Ofen nehmen und Genießen.🤣😀

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