Spaghettini Mit Kirschtomaten Und Balsamico

für 4 Portionen

Spaghettini Mit Kirschtomaten Und Balsamico
 
Louigi avatar
Louigi Published on 3/27/2018, gesehen von 350 , 0 Kommentare

Viel Spaß

Was wirst du brauchen

400 g Spaghetti, dünne (Spaghettini)

8 EL Olivenöl

2 Chilischoten, getrocknet (klein)

16 Blätter Basilikum

2 EL Balsamico

Zucker

Kräuter

24+ Kirschtomaten

Salz

Pfeffer

Parmesan

Wie man kocht

1

Ein wenig Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Die Kirschtomaten halbieren und im Olivenöl anbraten, salzen und pfeffern, Chilli darüber zerbröseln und eine gute Prise Zucker dazugeben

2

Balsamico, Kräuter und Olivenöl dazugeben. Die Pfanne zudecken und bei kleiner Hitze etwas schmurgeln lassen.

3

Die Tomaten leicht zerdrücken, sobald sie weich geworden sind

4

Spaghettini bissfest kochen und abgießen

5

Spaghetti mit Tomaten vermengen, Basilikum in feine Streifen schneiden und darüber streuen

6

Parmesan dazu und servieren

Kommentare

Avatar placeholder