Vegane Möhren-kartoffel-puffer Mit Sojajoghurtdip

Probieren geht übers Studieren 😎

 
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Tatjana BK Lee Published on 5/6/2018, gesehen von 264 , 2 Kommentare

Möhren, Kartoffel, Zwiebel raspeln. In der Zwischenzeit das Ei-Ersatz 5 min Quellen lassen, dann die Gewürze, die Petersilie und das Rapsöl dazu geben und mit einem Mixstab mixen. Gemüse und Ei-Ersatz vermengen, das Mehl dazu vermengen und ein paar Minuten stehen lassen. Danach mit dem Esslöffel kleine Puffer formen und in Pflanzenfett auspacken. .

Was wirst du brauchen

4 ungeschälte Möhren und 1 ungeschälte Kartoffel

1 Zwiebel

75 ml Wasser

1 gestrichenen TL Ei-Ersatz

2 TL Salz

1 TL Paprikapulver nach Wahl

1/2 TL Koriander

1/2 TL Essig

1 kl.TL Chiligranulat

1/2 TL Pfeffer

2 EL Mehl

Für den Dipp:

250 gr. Sojajoghurt

1 TL Salz

1/2 TL Dill

1 EL Olivenöl

1 paar Tropfen Essig

1 große Knoblauchzehe

Wie man kocht

1

Sojajoghurtdipp

noblauch dazu.

Sojajoghurt mit Ölivenöl,Salz,Essig, Dill aufpürieren und den geraspelten Knoblauch dazu.

Kommentare

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Tatjana BK Lee5/7/2018 ☰
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Rafael Sanches5/7/2018 ☰
Hallo! Was für ein wunderbares Rezept. Wären Sie in der Lage, Schritt für Schritt in den Bereich unter den Zutaten zu kommen?
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