Waffeln
Grundrezept
Sehr einfach, kann nach belieben mit Zimt, Schokolade, Erdbeeren,... verfeinert werden. ------------------ Menge: 12 Waffeln Backzeit: etwa 5 Minuten pro Waffel
Was wirst du brauchen
300 ml Milch
250 Gramm Mehl
150 Gramm weiche Butter
100 Gramm Zucker
50 Gramm Speisestärke
4 Eier
2 Teelöffel Backpulver
1 prise Salz
Wie man kocht
1
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, nacheinander die Eier dazugeben.
2
Mehl, Backpulver, Speisestärke und Salz mischen. Die Milch nacheinander dazugeben bis der Teig "Rührteig-Konsistenz" hat.
3
Das Waffeleisen erhitzen und einfetten. Etwa 3 Esslöffel Teig hineingeben und goldgelb backen. Am besten warm essen.
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