Weihnachtseis
60mWas wirst du brauchen
Spekulatiuskekse
200g Sahne
1 Pk Sahnesteif
500g Quark
200g brauner Zucker
2 Tl Zimt
1 tl Vanillepaste
(Nährwertangaben 238 Kalorien, 7.36 g Fett, 38.17 g Kohlenhydrate, 6.21 g Protein, 3 mg Cholesterin, 237 mg Natrium)Wie man kocht
1
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Den Quark mit dem Zucker verrühren, solange bis dieser sich aufgelöst hat ( probieren) Vanille und Zimt ebenso dazugeben. Sahne darunter heben.
2
In einer Eismaschine für ca 20 min gefrieren lassen. Währenddessen Kekse klein schneiden . Kurz vor Ablauf der Zeit einen Teil dazugeben.
3
Das fertige Eis entweder sofort servieren und mit den restlichen Keksen bestreuen oder in eine gefrier- geeignete Schüssel geben , bestreuen und einfrieren.
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