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Z. Anan avatar
Rezeptvideo von Z. Published on 02/15/2018, gesehen von 1304 , 3 Kommentare

Was wirst du brauchen

360g Mehl

1 Packung Backpulver

1/2 Tl Salz

450g Zucker (geteilt)

60g Kakao

8 El Wasser

345g Butter

5 Eier

60ml Milch

Wie man kocht

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Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel mischen

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ngen

100g Zucker mit dem Kakao und dem Wasser in einer mittleren Schüssel vermengen

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g schlagen

Zucker und Butter mit einer Küchenmaschine oder einem Handrührgerät schaumig schlagen

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Nach und nach die Eier unterrühren

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rühren

Die Milch und die Hälfte des Mehlgemisches zu der Eimasse geben und gut verrühren

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iche Mehl zu dem Teig und hebt dieses ebenfalls unter

Nach dem Alles zu einem glatten Teig verrührt wurde, gibt man bin das restliche Mehl zu dem Teig und hebt dieses ebenfalls unter

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Nun vermengt man 1/3 des Teiges mit der Kakao-Zucker-Masse

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Den Ofen auf 175°C vorheizen

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kse des dunklen Teiges darauf

Man füllt die Hälfte des hellen Teiges in eine Kuchenform und verteilt Kleckse des dunklen Teiges darauf

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Teig und vermischt so die beiden Teige

Mit einem Zahnstocher oder dem Griff eines Löffels fährt man nun durch den Teig und vermischt so die beiden Teige

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nd wieder Kleckse des dunklen Teiges darauf verteilt

Diesen Vorgang wiederholt man nun, indem man den hellen Teig in die Form und wieder Kleckse des dunklen Teiges darauf verteilt

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5-40min im Backofen gebacken, bis die Oberfläche gold-braun ist

Der Kuchen wird jetzt bei 175°C auf der zweiten Schiene von unten für ca.25-40min im Backofen gebacken, bis die Oberfläche gold-braun ist

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(Stäbchenprobe durchführen:mit einen Zahnstocher in der Mitte des Kuchen stechen, falls der Zahnstocher sauber bleibt, den Kuchen aus dem Ofen nehmen)

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¡Buen provecho!

Kommentare

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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni
02/16/2018 ☰
Beeindruckend! Dieses Rezept ist so großartig! Ich werde es bald versuchen
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Lotta avatar
Lotta
03/24/2018 ☰
Das sieht sehr lecker aus! Ich werde es bald mal nachbacken. 🍰
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