Zupa Kremowa Z Czarnych Oliwek Michała

Zupa Kremowa Z Czarnych Oliwek Michała
 
Michael Miazga avatar
Michael MiazgaPublished on 2018-2-23

gesehen von 903

Was wirst du brauchen

0,5 kg czarnych oliwek z słoika albo puszki

2 czerwone cebule

2 ząbki czosnku

1 albo 2 pory

3 kostki rosołu drobiowo-warzywnego

olej oliwkowy

3-4 łyżki śmietany albo cream fresh

zielona pietruszka

sól morska

czarny zmielony pieprz

2 liście laurowe

1 litr wody

grzanki

Wie man kocht

1

Na patelnię wlać olej oliwkowy. Por, czerwoną cebulę, czosnek posiekać na małe kawałki, wrzucić na patelnię. Dodać garstkę pokrojonych na plastry oliwek trochę morskiej soli i pieprz.

Na patelnię wlać olej oliwkowy. Por, czerwoną cebulę, czosnek posiekać na małe kawałki, wrzucić na patelnię. Dodać garstkę pokrojonych na plastry oliwek trochę morskiej soli i pieprz.

2

Całość podsmażyć i dusić przez paręnaście minut.

3

W tym czasie przygotowywać rosół.  Resztę oliwek pokroić na małe plasterki i wrzucić do wody w garnku. Dodać kostki rosołu, pieprz i liście laurowe i ugotować na większym ogniu.

W tym czasie przygotowywać rosół. Resztę oliwek pokroić na małe plasterki i wrzucić do wody w garnku. Dodać kostki rosołu, pieprz i liście laurowe i ugotować na większym ogniu.

4

Gotowe wyroby na patelni dodać do zupy, dobrze wymieszać i gotowac przez mniej więcej 15-20 minut na średnim ogniu.

5

Z zupy wyciągnąć liście laurowe. Zupę zmiksować na gładki krem.

6

Dodać trochę śmietany albo Cream fresh i dobrze wymieszać.

7

Zupę podawać najlepiej z grzankami i świeżą zieloną pietruszką.

Zupę podawać najlepiej z grzankami i świeżą zieloną pietruszką.

8

Smacznego !

Kommentare

Avatar placeholder