Hvad du skal bruge

5-6 æg

1 løg

350g kogte kartofler

1 tsk. salt

1/2 tsk. peber

spinat

margarine

(Ernæringsmæssige fakta 64 kalorier, 3.53 g fat, 6.52 g kulhydrater, 1.58 g protein, undefined mg kolesterol, 147 mg natrium)

Hvordan man laver mad

Hak løget fint

Skær kartoflerne i grove skiver

I en pande opvarmes margarinen, løg og kartofler svitses så de bliver sprøde

Pisk æg i en skål sammen med salt og peber

Tag løg og kartofler af panden, hæld dem op i skålen med æg

Kom noget nyt margarine på panden, tilsæt blandingen. Skru ned for varmen, kom et låg hen over tortillaen

Lad tortillaen stege færdig på panden. Evt vend den om