مقروط المقلاة الجزائري🍯☕⁦😋😍

مقروط جزائري بحشوة التمر الشهي

 
وصفات ألاء avatar
وصفات ألاء Published on 28‏/09‏/2019, شاهده 375 , 1 التعليقات

من الحلويات التقليدية الشهيرة

المقادير

العجينة:

دقيق خشن 300 غرام

فرينة 300 غرام

رشة ملح

زبدة 150 غرام

ماء زهر

*الحشوة:

تمر مطحون 300 غرام

ملعقة زبدة كبيرة

ملعقة قرفة صغيرة

ملعقة زيت كبيرة

نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

رشة ملح

(حقائق غذائية 336 السعرات الحرارية ، 0.95 g fat ، 70.55 g carbohydrates ، 9.39 protein ، undefined mg cholesterol ، 1132 mg sodium)

الطريقة

1

طريقة تحضير العجينة:

نقوم بخلط الدقيق والفرينةو الزبدة ورشة المح دون عجن ثم نتركها ترتاح مدة 24ساعة

2

و بعد إرتياح الخليط 24 ساعة نقوم بجمع الخليط بالماء الزهر حتى نحصل عجينة متوسطة الطراوة دون عجزها

3

ثم مبسط العجين ونضع الخليط الحشو في الوسط ومشاكلهم على شكل خربوش وتقطع الحبات على شكل مائل ثم نقوم بنقشه بشكل الذي نريد ثم نقوم بقائه في زيت المقلاة الحارة

4

ثم نقوم بغطسه في العسل حتى يتشرب جيدا ثم نقدمه معى قليل من العسل لمن يريد الإضافة وشكرا.😍😮😲

التعليقات

Avatar placeholder
Sdedde avatar
Sdedde
29‏/09‏/2019 ☰
مبروك ... عظيم حقا ... !!! مي اسمك؟
شاهد الأصل
شاهد الترجمة