وصفة بيتزا

بيتزا

وصفة بيتزا
 
Bob.Mak avatar
Bob.Mak Published on 4/17/2017, شاهده 1788 , 24 التعليقات

تعد هاذه العجينة الاساس في جميع وصفات البيتزا

المقادير

مقادير العجينة

700غ طحين

100غ زبدة

10غ خميرة

رشةملح . رشة سكر

25غ حليب بودرة

50 غ ماء

مقادير صلصة البيتزا

1كغ طماطم

رشة ملح

رشة أوريغانو

رشة بهار ابيض

4 ملاعق طعام زيت زيتون

رشة ثوم بودرة

رشة بصل بودرة

الطريقة

كيفية التحضير

تحضير عجينة البيتزا

1

1 في العجينة نخلط كل المواد الجافة ونفركها جيدا . 2 نضيف الزبدة ثم الماء ونعجنها جيدا. 3 نغطي العجينة لمدة ساعة حتى تختمر

1 في العجينة نخلط كل المواد الجافة ونفركها جيدا . 2 نضيف الزبدة ثم الماء ونعجنها جيدا. 3 نغطي العجينة لمدة ساعة حتى تختمر

تحضير صلصة البيتزا

1

1 نفرم الطماطم فرما ناعما ونضعها على النار. 2 نضيف عليها الملح والبهار الابيض والاوريغانو. 3 بعد غليان الطماطم نضيف الزيت وبودرتي الثوم والبصل.

1 نفرم الطماطم فرما ناعما ونضعها على النار. 2 نضيف عليها الملح والبهار الابيض والاوريغانو. 3 بعد غليان الطماطم نضيف الزيت وبودرتي الثوم والبصل.

ملاحضة

1

تعد عجينة هاذه الوصفة الاساس في جميع الاصناف ( بالدجاج. بالفطر. ...) . هاذه الكمية تكفي لأربع اشخاص

تعد عجينة هاذه الوصفة الاساس في جميع الاصناف ( بالدجاج. بالفطر. ...) . هاذه الكمية تكفي لأربع اشخاص