Croque Madame Emmentali Juustu, Praemuna ja Singiga
Kogus: neljale, Valmistusaeg: kuni 20 min
3 osade kaupa
20mTalviselt tõhus kõhutäide, mida on Pariisi kohvikutes pakutud juba üle sajandi.
Mida on vaja
8 viilu Röstsai (suur)
60 g Või (pehme)
8 paksu viilu Juust Emmentali
4 suurt viilu Maasink
4 tk Muna
1 tl Dijoni sinep
Sool
Must pipar
(Toiteväärtused 571 kaloreid, 52.47 g rasva, 1.16 g süsivesikuid, 24.39 g valku, 1578 mg kolesterooli, 209 naatriumi)Kuidas süüa teha
1
Määri saiad mõlemalt poolt võiga. Pane ühele poole Dijoni sinepit. Aseta saiadele juustu- ja singiviilud. Prae munad vastavalt soovile kas ühelt või mõlemalt poolt. Mina eelistan praadida mõlemalt poolt, sest mulle ei maitse väga vedel munakollane. Aseta munad saiadele ning pane singi ja juustuga kaetud saiaviilud kokku. Grilli ahjus kummaltki poolt krõbedaks. Maitsesta soola ja pipraga. Söö vinegrettkastmega segatud rohelise salatiga.
Kommentaarid