1.Mõõda kuivained lauale ja lisa tükikestena toasoe või, haki noaga segi. Lisa vesi ja sega ühtlaseks tainaks. (Väga mugav on seda teha köögikombainiga.) Vooderda 20 x 25 cm suuruse ahjuvormi või plaadi põhi ja ääred tainaga ning küpseta 200° juures 15 minutit.Samal ajal valmista täidis. Selleks vahusta munad suhkruga, lisa nisujahu, sidrunimahl ja riivitud koor. Vala täidis eelküpsetatud põhjale ja küpseta veel 10 minutit.

2.Soovi korral raputa kook pärast ahjust võtmist üle tuhksuhkruga. Lase jahtuda ja lõika tükkideks.