أضلع اللحم المشوية بالصور

 

· ضعي جميع التوابل في وعاء كبير وافركيها جيداً حتى تصبح ناعمة، ارفعي 1 ملعقة كبيرة من الخليط جانباً. · رصي أضلاع اللحم في صينية خبز مبطنة بورق القصدير مدهونة با ..

المقادير

8 قطع أضلاع اللحم البقري

4/3 كوب صلصة باربكيو حارة

4/3 كوب صلصة باربكيو حلوة

1 ملعقة كبيرة من مزيج التوابل

لمزيج التوابل

لمزيج التوابل :

4/3 3 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل

1 ملعقة كبيرة سكر بني

4/1 2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

4/1 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون

2/1 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل

2/1 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر

2/1 1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 1 ملعقة صغيرة بردقوش مجفف

4/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود

4/3 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

4/3 ملعقة صغيرة مريمية مجففة

4/3 ملعقة مريمية مجففة

4/3 ملعقة صغيرة حمض الليمون

4/3 ملعقة صغيرة ملح خشن

2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة

4/1 ملعقة صغيرة بهارات

التعليقات

Avatar placeholder