الباذنجان الأبيض باللحم المفروم بالصور

 

· المكونات والمقادير المستخدمة . · اقطعى كل حبة من الباذنجان من المنتصف بالطول الى نصفين . · باستخدام ملعقة أخرجى لب أو لحم الباذنجان مع ترك مسافة قليلة فى الجل ..

المقادير

500 جرام باذنجان أبيض

100 جرام لحم مفروم

1/2 بصلة صغيرة مفرومة ناعم

2 فص ثوم مفروم

3/1 1 كوب من الطماطم المهروسة

5 أوراق ريحان طازج مفروم + المزيد للتزيين

ملح وفلفل أسود

1/2 كوب جبن موتزريلا مبشورة خالي الدسم

4 ملعقة صغيرة جبن رومى مبشورة

التعليقات

Avatar placeholder