البريوش

 

1. تخمر الخميرة ثم ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح . 2. تطحن المستكة والمحلب وتضاف الى الدقيق والسكر ثم يضاف البيض المخفوق والزبد وتقلب المقادير جيدا مع اضافة الحل ..

المقادير

1 كيلو دقيق .

3 كوب سكر .

كوب زبدة .

كوب زبيب .

50 جم مستكة , ذرة ملح .

5 بيضات , 50 جم محلب .

كوب ونصف حليب .

2 باكو خميرة جافة .

التعليقات

Avatar placeholder